酸辣土豆丝
更新时间：2023年01月04日
用料
土豆2个、花椒5粒、盐2克、醋5ml、泡椒15g、大蒜3粒、油适量
做法
1将土豆洗净去皮切成细丝。
2大蒜切成片。
3切好的土豆丝放入冷水泡至5分钟。
4捞出沥干水分。
5锅中放油爆香花椒。
6下入泡椒和蒜片煸炒。
7倒入土豆丝煸炒均匀。
8加入盐和鸡精煸炒片刻。
9烹入醋翻炒均匀即可。
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土豆2个、花椒5粒、盐2克、醋5ml、泡椒15g、大蒜3粒、油适量
1将土豆洗净去皮切成细丝。
2大蒜切成片。
3切好的土豆丝放入冷水泡至5分钟。
4捞出沥干水分。
5锅中放油爆香花椒。
6下入泡椒和蒜片煸炒。
7倒入土豆丝煸炒均匀。
8加入盐和鸡精煸炒片刻。
9烹入醋翻炒均匀即可。
