土豆饼

更新时间:2023年01月04日
用料

土豆2个、面粉50ml、鸡蛋1个、葱适量、水适量、番茄酱适量、盐适量、油适量

做法

    1材料图...。

    2葱切成粒待用。

    3土豆刨成细丝,打入鸡蛋。

    4加入面粉、盐和葱花,然后放入少量的水拌匀。

    5静待5分钟。

    6不沾锅旺火,锅里刷上油,烧热后转为小火。

    7心型模具内侧刷上油,然后放入锅里。

    8把搅拌好的土豆液放入心型模具里压实,小火煎制。

    9煎黄定型后,把模具拿出,翻另一面煎制,煎的时候用锅铲压实,(如果土豆液粘在模具上,可以用水果刀沿着边缘处划开,就会自动脱落)。

    10两面煎黄即可。

    11上桌后可以依自己的口味,配上番茄酱或是椒盐食用。