御锅香辣羊肉

发布时间:2021-04-30 08:56

御锅香辣羊肉的做法、烹饪技巧

标签:热菜普通半小时中辣冬季菜谱火锅

主料

羊肉 (2.5公斤)

辅料

洋葱 (适量) 胡萝卜 (适量) 八角 (适量) 草果 (适量) 桂皮 (适量) 土豆 (适量) 香叶 (适量) 郫酱 (适量)

厨具

焖烧锅

1

羊肉剁块川水备用,土豆,胡萝卜切滚刀备用

2

锅底放油,葱蒜炝锅,下郫酱,八角,桂皮,香叶,草果

3

加水,老抽糖,盐炖半小时,出锅。

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