酱闷烧土豆

发布时间:2021-04-20 05:45

酱闷烧土豆的做法、烹饪技巧

标签:热菜烧简单十分钟冬季菜谱咸鲜

主料

土豆 (200克) 肉 (100克)

辅料

生抽 (适量) 老抽 (适量) 鹌鹑蛋 (10个) 鱼露 (适量) 耗油 (适量)

厨具

炒锅

1

原料~~土豆切片,肉也是肉片~~~备用。

2

在锅中放入油~7成热的时候放入葱姜,再放入肉翻炒,随后放入老抽,生抽。翻炒后放入土豆片,马上放入适量的水~

3

盖上盖子闷3分钟后,开盖放入耗油,再放入鹌鹑蛋,收汁。

4

出锅装盘,大功告成,祝大家胃口大开~~~

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