冬笋炒咸菜

发布时间:2020-12-26 11:33

冬笋炒咸菜的做法、烹饪技巧

标签:普通炒十分钟冬季菜谱咸鲜

主料

肉丝 (适量) 冬笋 (适量) 青红椒 (适量) 咸菜 (适量)

辅料

姜 (适量) 蒜 (适量) 葱段 (适量)

厨具

1

冬笋、咸菜(是妈妈家腌制的白菜梗)。

2

冬笋切丝,咸菜(是妈妈家腌制的白菜梗),青红椒切丝,姜切丝蒜切末。

3

锅里放油,放入姜蒜,出香味放入肉丝煸炒。放入青红椒。

4

倒入过水的笋丝,加盐(因为有咸菜放一点就可以)糖少许,鸡精料酒爆炒2分钟。

5

加点葱段起锅装盘。

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