阿胶固元膏

发布时间:2020-12-25 05:55

阿胶固元膏的做法、烹饪技巧

“可能是因为天冷的原因,最近找我打听阿胶的姐妹多起来了,很多人都认为,阿胶是只有冬天才可以吃的,其实不然,至少我认识的几个看年龄叫阿姨,看长相叫姐姐的美女,她们是一年四季服用,再加上保养得当,适量运动,真的比实际年龄看起来小了十几岁。阿胶的作用不止是美容,保健作用也非常突出,具体的可以问问百度大神,他一定会知无不言,言无不尽。。。 阿胶膏这个dd,原料采购方便,制作方法也简单,有兴趣愿意动手的jm可以在家试试 (*^__^*)”

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标签:一小时普通冬季菜谱煎

主料

枸杞 (75克) 红枣 (200克) 冰糖 (500克) 黄酒 (500克) 芝麻 (500克) 核桃 (500克) 阿胶 (500克)

辅料

厨具

1

将阿胶和冰糖敲碎 打成粉末备用。

2

锅内加黄酒加热 黄酒煮沸后将阿胶和冰糖粉末倒入锅内搅拌均匀。

3

将去核红枣放入锅内煮30分钟,把阿胶充分的煮进红枣里,红枣煮的很饱满呈圆形时即可。

4

把核桃、芝麻、枸杞倒进阿胶锅内搅拌均匀。

5

把锅内的食材盛在一个内壁抹了香油的容器里压实。

6

自然晾干后(大约10小时完全干透),即可切片食用。

小窍门:

制作固元膏的时候要特别注意的是,所有的器具、原料上都不可以沾水,沾水容易变质,也容易导致熬出来的胶结不成块。

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