咖喱鸡盖饭

发布时间:2020-12-25 02:29

咖喱鸡盖饭的做法、烹饪技巧

标签:烧半小时秋季菜谱冬季菜谱咖喱

主料

鸡腿 (2只)

辅料

料酒 (适量) 盐 (适量) 糖 (适量) 葱 (适量) 姜 (适量) 洋葱 (1个) 胡萝卜 (1根) 土豆 (1个) 豌豆 (少许) 日式咖喱 (适量)

厨具

1

鸡腿切块,飞水。

2

土豆洋葱 胡萝卜切块,备用。

3

百梦多日式咖喱备用。

4

热锅不放油倒入鸡块小火煎炒至黄。加入葱姜继续煎炒。

5

加入酱油【少许】糖料酒翻炒,一次性注入水,水量要多一点。

6

肉断生加入土豆洋葱胡萝卜块,加一点盐【咖喱本身带盐】。

7

所有材料基本熟了关火,放入咖喱块使之完全融化。

8

开火加入豌豆,汤汁浓稠即可。

9

把咖喱鸡浇在米饭上,一道美味咖喱鸡盖饭做好啦。

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