巧切土豆丝

发布时间:2020-12-25 01:56

巧切土豆丝的做法、烹饪技巧

标签:简单十分钟技巧冬季菜谱原味

主料

土豆 (适量)

辅料

厨具

1

土豆去皮后,切掉上下突起部分,成平面。

2

然后从中间对半切开。

3

用瓜刨土豆削成几叠平平整整,看似透明的薄片。

4

把削好的土豆片码整齐、靠边切下就行、如是新手就少码几片来切。

5

怎么样,我没骗你吧,有瓜刨的帮助,切出的土豆丝炒起来后真的是如面线般纤细柔软。

6

改天再接着上酸辣土豆丝的做法。

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