补血益气乌鸡汤

“每到这个季节，就是女性朋友受苦受难的时候，手脚冰冷，四肢乏力，经期尤其严重。这个汤是补血益气，滋阴补肾的。多喝有益”

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主料

乌鸡 (半只)

辅料

料酒 (两汤匙) 枸杞 (十颗) 红枣 (十颗) 大葱 (一段) 精盐 (一茶匙) 桂圆 (十颗) 老姜 (三片)

厨具

煮锅

1

原料：乌鸡半只（太多一顿吃不完，回锅不好）。

2

姜片三片，大葱一段，红枣桂圆枸杞洗净。

3

烧开水，转中小火，把乌鸡放入，不要盖锅盖煮三分钟，捞出清洗干净。

4

砂锅放水，放料酒和精盐搅拌均匀，放入乌鸡。

5

放入红枣桂圆，葱姜，煲三小时到五小时，出锅放枸杞子。

6

成品，其实味道还是不错了，添加其他作料反而不好了。

小窍门：

不要以为大补就可以经常喝，一个月喝两次就足够了

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