干货冬瓜盅

发布时间:2021-09-06 12:27

干货冬瓜盅的做法、烹饪技巧

标签:热菜半小时炖简单秋季菜谱冬季菜谱咸鲜

主料

冬瓜 (适量)

辅料

盐 (适量) 香菇 (适量) 虾干 (适量) 干贝 (适量) 蛏干 (适量) 生玉米粒 (适量)

厨具

煮锅

1

准备煲的食材: 以干货为主, 虾干,干贝, 蛏干,玉米粒,全部泡开 水菇

2

把冬瓜肉挖出来(备用), 把挖好的壳盅放到盘上

3

加入泡好的干货

4

再加上水菇玉米粒,同时加水

5

封上锡纸, 盖上锅盖 蒸40分钟

6

40分钟后, 再把挖出来的冬瓜肉放进去,再蒸10分钟,加盐,滴几滴香油就可以了

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