双色炒蛋花

发布时间:2021-01-13 22:03

双色炒蛋花的做法、烹饪技巧

“本菜纯属突发奇想,味道不错(⊙o⊙)哦”

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标签:热菜炒简单十分钟冬季菜谱咸鲜

主料

萝卜 (半个) 玉米 (1个) 鸡蛋或鸭蛋 (2个)

辅料

盐 (适量) 鸡精 (适量) 调和油 (适量)

厨具

炒锅

1

鸡蛋或者鸭蛋两个加少许盐打匀,一个玉米剥好粒,胡萝卜半根切丁

2

锅中放入调和油(比平常炒菜量多些),左手倒蛋液,右手拿筷子在锅中迅速把蛋液搅开

3

炒好的蛋花用碗装起,锅中底油放入萝卜粒翻炒两分钟

4

锅中加入玉米粒,加入适量盐翻炒约2分钟

5

加入炒好的蛋花继续翻炒三十秒

6

炒好的玉米萝卜鸡蛋装盘

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