酸辣瓜盘

发布时间:2021-01-13 21:31

酸辣瓜盘的做法、烹饪技巧

“用料:南瓜,冬瓜,调料:酸椒2个,耗油,香油,陈醋,调味汁,糖。过程:1、南瓜,冬瓜去皮,2、切成自已所需要的形状。3、放进开水里过开水,4、捞出沥水,5、酸椒切丁,加进调料拌匀。6、倒在沥好水的瓜里拌均匀,7、再淋上香油即成。”

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标签:微辣简单拌十分钟冬季菜谱

主料

南瓜 (适量) 冬瓜 (适量)

辅料

糖 (适量) 香油 (适量) 陈醋 (适量) 耗油 (适量) 酸辣椒 (2个) 调味汁 (适量)

厨具

煮锅

1

冬瓜去皮冼净,

2

南瓜去皮冼净,

3

切成自已所需要的形状,

4

切成自已所需要的形状,

5

放进开水里过开水,

6

捞出沥水,

7

酸椒切丁,

8

酸椒切丁,加进调料拌匀。

9

将沥好水的瓜形装碗中,

10

倒在沥好水的瓜里拌均匀,

11

再淋上香油,

12

装盘即成。

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