土豆烧鸡块

发布时间:2021-01-13 14:01

土豆烧鸡块的做法、烹饪技巧

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主料

土豆 (1大块) 鸡腿 (3个)

辅料

盐 (适量) 青椒 (适量) 八角 (适量) 老抽 (适量) 花椒 (适量) 姜蒜 (适量) 午餐肉 (适量) 冬菇 (适量)

厨具

不粘锅

1

材料切好

2

鸡肉冷水下锅,加姜片花椒窜一下

3

锅里放油,加姜蒜爆香

4

倒入鸡块翻炒,稍微炒的有点焦

5

加入老抽上色

6

加入切好的土豆,八角顿半小时

7

加入蘑菇在顿半小时

8

最后加入午餐肉和青椒加盐煮10分钟就好了

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