美味鲈鱼汤

发布时间:2021-01-13 10:24

美味鲈鱼汤的做法、烹饪技巧

标签:烧普通半小时冬季菜谱咸鲜汤羹

主料

鲈鱼 (1条)

辅料

料酒 (适量) 盐 (适量) 糖 (适量) 姜 (适量) 色拉油 (适量) 蒜 (适量) 香菜 (适量) 海鲜菇 (适量)

厨具

炒锅

1

鲈鱼去鳞去内脏后洗净沥干水分

2

姜蒜切片,香菜切段

3

鲈鱼切成大块

4

炒锅加热放油放姜蒜炒出香味

5

放入切块的鱼两面炒至变色

6

加入料酒

7

加入白砂糖

8

加入一碗水

9

煮开后,转中小火

10

加入少许海鲜菇

11

再煮一会汤渐渐变白了

12

起锅时候加入切好的香菜即可

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